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Mi nombre es Angela Bermúdez Rojas, y soy hija de Jacqueline Rojas Martínez, una mujer fuerte y decidida, criada en los llanos orientales donde aprendió los secretos de la gastronomía llanera. Hace 25 años, en medio de una crisis económica, mi madre decidió emprender comercializando hallacas en Villavicencio, contribuyendo así al sostén del hogar.

Después de una separación matrimonial, nos mudamos a Saravena, Arauca, donde trabajamos vendiendo comida y abasteciendo a la Policía Nacional. Sin embargo, tuvimos que dejarlo todo debido a amenazas de muerte relacionadas con el conflicto armado.

En el año 2009 regresamos a Villavicencio y comenzamos de nuevo, incluso viviendo temporalmente en casa de mis abuelos paternos para evitar la pérdida de nuestra propia casa. A través de una sugerencia de una vecina, mi madre tuvo la oportunidad de convertirse en proveedora del Hotel del Llano, un importante hito en nuestra historia empresarial.

Con el tiempo, hemos logrado crecer y consolidarnos como una empresa certificada, recibiendo premios y reconocimientos por nuestro trabajo y contribución a la región. Además, el año pasado nos convertimos en la primera empresa en el departamento en obtener la certificación como empresa de alimentos típicos colombianos, lo que nos permite ofrecer empleo a personas víctimas del conflicto armado y madres cabeza de familia.

Hoy en día, soy Ingeniera de Alimentos, una carrera que escogí para ayudar a fortalecer el negocio familiar. Contamos con procesos estandarizados y una línea de productos típicos de calidad, incluyendo hallacas, tamales, carne a la llanera, longaniza y tungos de arroz.

Mi madre es mi mayor inspiración, una mujer trabajadora, humilde y amorosa, que me ha enseñado el valor del esfuerzo y la determinación. A pesar de las adversidades, decidimos no ser víctimas de nuestra situación y convertirnos en emprendedoras y empresarias exitosas.

Ella es el motor de nuestras vidas, un ejemplo de fortaleza y determinación que me llena de orgullo y amor.



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